特斯拉在洛杉磯好萊塢打造的「Tesla Diner」，歷經 17 個月施工，現已進入完工前的最後階段。這座結合餐廳、超級充電站與露天電影院的複合式空間，不僅導入太陽能車棚與 V4 超級充電樁，建築外觀與室內設計也首度對外曝光。隨著實拍畫面陸續釋出，Tesla Diner 的整體風格與樣貌愈趨明確，預料將成為特斯拉品牌體驗的新地標。
本文主要內容
工程進度曝光：內外裝同步完成
根據網友拍攝的現場照片，三座太陽能車棚已搭建完成，具備遮陽與發電雙重功能，預計能支援充電樁與部分餐廳用電。下方設置 V4 超級充電樁，採用目前最先進的技術，具備更高功率與伸縮式充電線，提升使用便利性。
主入口採太空艙造型設計，玻璃門中央配有圓形金屬把手，並懸掛「Tesla Diner」招牌與「OPEN 24/7」營運標示。整體視覺語言融合 Art Deco 美學與未來感風格，外牆則以金屬材質包覆，紅色燈條貫穿頂部結構，夜間點燈後呈現強烈的未來城市氛圍。
戶外劇院與座位區雛形初現
兩座 45 呎寬的戶外 LED 螢幕已安裝完成，作為停車觀影區的核心設施，預計將播放約 30 分鐘的經典電影片段，與電動車充電時間相互配合。目前戶外座位區仍在鋪設中，現場堆放大量尚未拆封的座椅與設備。依照原始設計，餐廳將設有屋頂露天座位區與酒吧，提供劇院式觀影體驗，預期將於後續階段啟用。
Cybertruck 藝術元素與內裝細節
透過窗戶可見，牆面展示 Cybertruck 及類隱形戰機風格的設計草圖，搭配金屬百葉窗與大量直線結構，展現 Tesla 對未來移動美學的想像。這些細節不僅強化品牌氛圍，也增添沉浸式空間體驗。
內部座位區設有多組圓弧沙發與吧台式座椅，目前皆以保護布覆蓋，顯示施工已進入細部調整。天花板採波浪造型設計，結合燈帶與鏡面材質，營造強烈光影對比與未來感，打造具記憶點的用餐空間。
名廚 Eric Greenspan 掌餐飲設計
特斯拉邀請洛杉磯知名主廚 Eric Greenspan 負責 Tesla Diner 的餐飲設計。該消息於 2025 年 3 月由特斯拉投資人 Sawyer Merritt 在 X 平台披露，並獲 Elon Musk 本人回應確認。Eric Greenspan 以創新詮釋美式舒適食物聞名，曾創辦 The Foundry on Melrose，並獲詹姆斯·比爾德基金會提名，近期更以「New School American Cheese」品牌重新定義美式奶酪。
Eric Greenspan 在雲端廚房的實戰經驗，將有助於 Tesla Diner 建立數位化點餐與高效率營運模式。雖然目前尚未確定他是否親自擔任主廚，或僅參與菜單設計，但其專業背景預料將為餐廳注入獨特風格，同時展現特斯拉對高品質餐飲體驗的重視。
不止 Eric Greenspan 加入餐飲設計行列，特斯拉也於 2025 年 5 月宣布邀請 Chipotle 總裁 Jack Hartung 加入董事會，進一步強化品牌在餐飲與顧客體驗領域的布局。Hartung 長期擔任 Chipotle 財務長與總裁，推動數位點餐、供應鏈管理與全球擴張，對快速餐飲產業具備深厚經驗。
復古美式菜單與科技點餐整合
Tesla Diner 將以 1950 年代的復古美式餐廳為主題，主打漢堡、薯條與手搖奶昔，強調「閃爍霓虹燈與現烤漢堡的香氣」。雖然完整菜單尚未公布，但預料將融入 Greenspan 的創意元素，例如陳年切達奶酪與現代風格美式經典料理。
餐廳也預計提供車侍式服務，服務員穿著滾輪鞋於停車場送餐，重現復古用餐情境。根據 2025 年初特斯拉軟體代碼揭露，顧客可透過 Tesla App 或車內螢幕完成點餐，實現充電與用餐一站式體驗。特斯拉於 2024 年 8 月啟動「Tesla Diner Experience Specialist」職缺招募，負責顧客體驗、影音系統操作與菜單管理，顯示其數位化與服務流程正積極布局。
從構想到實體：Elon Musk 的復古藍圖
Tesla Diner 的構想可追溯至 2018 年，當時 Elon Musk 提出打造一座結合復古美式餐廳、溜冰送餐與搖滾音樂的超級充電站。特斯拉於 2021 年完成商標註冊，並於 2023 年 7 月取得洛杉磯建照，同年 9 月正式開工。建築由設計公司 Stantec 操刀，空間包含三大核心元素：
- 餐廳主體：兩層樓建築，融合復古與未來風格，設有室內與屋頂座位
- 露天電影院：雙 LED 螢幕構成觀影空間
- 超級充電站：設有超過 30 座 V4 充電樁，搭配太陽能車棚供電
Tesla Diner 展現特斯拉將「科技 × 生活風格 × 品牌體驗」整合的企圖，重新詮釋充電場域的可能性。
外界評價與品牌展望
Tesla Diner 的推出引發餐飲與科技界廣泛討論。部分評論指出其位於比佛利山莊與西好萊塢交界，對高端客群極具吸引力，加上充電設施稀有，具備話題性與實用性。然而，也有聲音擔心其菜單內容過於普通、定價偏高，恐淪為「昂貴的復古速食店」。此外，由於 Elon Musk 的政治立場與爭議，不少網友對 Greenspan 的參與態度兩極，擔憂影響其原有形象。
即便如此，業界人士如 République 主廚 Walter Manzke 仍表示「令人期待」，顯示其創新經營模式對餐飲業具有吸引力。Tesla Diner 不僅是對傳統充電場域的再定義，也是特斯拉邁向生活風格領域的實驗場。其最終成敗，將取決於餐飲品質、服務體驗與顧客對品牌的認同程度。隨著施工接近尾聲，預計將於 2025 年底正式對外營運，成為全球電動車生活型態的新典範。
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